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Ce qu'il y a dans le panier en octobre
Doc Maraîcher1 min de lecture
Courges, blettes, derniers haricots, premiers radis d'hiver. La transition vers l'automne en pleine assiette.
Octobre, mois charnière
L'été tire sa révérence, les premières courges arrivent. C'est le moment de profiter des dernières tomates et des premières soupes.
Le contenu type d'un panier
- 1 courge butternut
- 1 botte de blettes
- 500g de haricots verts
- Un assortiment de radis d'hiver
- Quelques poignées de mâche
